Cooking &
Consulting
Im Raum Landsberg, Starnberg, München, Garmisch und darüber hinaus… ob Privat, Hotel, Restaurant, Kantine oder Catering
DEIN Genussprofi
Sören Hoffmann
Mit 36 Jahren Erfahrung in der Gastronomie bin ich ein echter Genussprofi – ob im Service, an der Bar, in der Küche oder im F&B-Management. Seit über zehn Jahren bin ich selbständig tätig und realisiere Gastronomieprojekte mit Leidenschaft, Kreativität und einem sicheren Blick fürs Detail. Zehn Jahre lang war ich weltweit unterwegs, habe Kulturen kennengelernt und wertvolle Impulse für meine Arbeit gesammelt. Auch privat reise ich gern – im Sommer mit dem SUP, im Winter mit dem Snowboard. Besonders faszinieren mich Südostasien und die Toskana – zwei Welten, die meine Liebe zu gutem Essen, starken Konzepten und neuen Perspektiven perfekt widerspiegeln.
Meine bisherigen
Stationen
Consulting
Mietkoch
Catering
Consulting
- Erstellung und Aufbaubegleitung Ihres F&B-Konzepts
- Küchenplanung
- Kalkulation
- Erstellung von Speisekarten
- Schulung / Training Ihres Küchen- und Servicepersonals
- Terminanfragen werden binnen 24 Stunden beantwortet
Mietkoch
- individuell flexibel einsetzbar
- Großküche, Hotel, Restaurant, Cateringunternehmen
- Privatkoch in Ihrem Haushalt
- Küchenchefvertretung
- Urlaubs- sowie Freivertretung
- individueller Stundensatz, je nach Anforderung
- Stundengenaue Abrechnung
- keine Lohnfortzahlung im Krankheitsfall
- keine An- und Abmeldung seitens des Auftraggebers nötig
- Terminanfragen werden binnen 24 Stunden beantwortet
Catering
- bis 50 Personen
- Planung, Organisation und Durchführung
- Businessfrühstück oder Lunch im Büro
- Tagungspausensnack
- Getränkeservice
- Firmenfeierlichkeiten ob bei Ihnen oder anderer Location
- Private Feierlichkeiten etc.
- Terminanfragen werden binnen 24 Stunden beantwortet